filetti di merluzzo

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I nostri merluzzi sono pescati nelle fredde acque dell’Oceano Atlantico, hanno carni delicate con basso contenuto di grassi e sono un’eccellente fonte naturale di Principi nutritivi.

Confezione da 700g

Merluzzi dell'Atlantico

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

valore energetico   kcal 82    kj 343
proteine  18g
carboidrati 0g
grassi 1g 

Ricetta e suggerimenti

Filetti di merluzzo alla Pizzaiola:

Versate in padella dell'olio di oliva, della cipolla tagliata a fettine, scaldatela per qualche istante affinché liberi il suo sapore quindi unite una decina di pomodorini, olive nere intere, capperi ed un pizzico di sale e pepe. Fate cuocere per cinque minuti. Adagiate i filetti in padella insieme al sugo e continuate la cottura per altri dieci minuti con coperchio. E'importante che giriate i filetti una sola volta e di tanto in tanto bagnateli con il brodo di cottura. Al termine cospargeteli con del prezzemolo fresco tritato ed origano, buon appetito!​